2017年05月23日

桑郷公式ブログ移転のお知らせ

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株式会社桑郷


posted by くわのさと at 18:22| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2015年09月02日

桑茶通信51 【秋の足音が聞こえてきます】

桑茶の大ファン!!桑茶の通販、桑を愛する椿です。
ここの所、朝晩は急に涼しくなりました。夜中、薄いタオルケットでは寒くて目が覚めてしまい、慌てて押し入れから毛布を出しました。日中暑くても吹き込む風はどこか涼しく、「秋の足音が聞こえてくるなぁ」と実感しています。
真っ青な空にギラギラと輝く太陽が眩しかった夏空が、遠く感じるようになりました。だんだんと色が淡くなり、秋の空になってきましたねぇ。

夏から秋への季節の変わり目を迎えています。この時期はよく「夏の疲れが出やすい」と言われます。夏の食習慣が抜け切れず、体調を崩しやすいのだそうです。特に注意したいのが、胃腸のケアです。暑い夏の間、口当たりの良い冷たいものを多く摂ってきました。毎日の積み重ねで気づかないうちに胃腸はダメージを受けています。
胃腸の不調をはじめ、身体が重だるい、気分が優れない、持病が辛くなる、秋の花粉症が辛い・・・。など様々な症状が夏の疲れとして出てきます。

夏の疲れを出さないために・・・。
胃腸のためにも、冷たい飲み物・食べ物、甘いもの、そして水分全般の摂り過ぎには注意が必要です。日中と朝晩の寒暖の差が大きい季節です。薄着を控え、汗をかいたら冷える前にタオルなどで拭くことがとっても大切です。

桑郷の桑の葉茶は、水でもお湯でもお使いいただける胃腸にやさしいお茶です。
最近は、ご来店くださるお客様にも温かい桑茶をお出しする機会が多くなっています。
温かいお茶は、ゴクゴク一気には飲めないので、ゆっくり味わってお飲みいただけます。
桑郷では、立派に成長した桑の葉の収穫作業と製茶作業が最盛期となっております。
期間限定【あつあつ出来たて新茶荒茶100g】1,080円 大変ご好評いただいております。
送料無料でお届けいたします。

知れば知るほど面白い、桑の魅力にはまっている桑茶の通販、の椿でした。
大自然の中で桑の葉茶を作っています。
桑郷のホームページはこちら
Facebookで桑郷の日々をアップしています
posted by くわのさと at 11:41| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2015年07月30日

桑茶通信50 【製茶の機械】

桑茶の大ファン!!桑茶の通販、桑を愛する椿です。

一年の中で、一番暑い季節となっております。皆様、お変わりございませんか?
こまめな休息と水分補給で、このあつーい夏を乗り切りましょう!
ミネラル成分豊富な桑郷の桑の葉茶は、この季節の水分補給にピッタリです。

標高の高い桑郷も、日中の日差しは突き刺すような勢いで照りつけています。夕方になり日が傾くと、森を巡った涼しい風が吹き込んできて、ホッと安心します。
 早朝から稼働している桑郷製茶工場の中は、蒸気や機械の熱で45℃以上にもなります。スタッフはスチームサウナに入っているような状態で作業に追われています。
今回は桑郷製茶工場で、早朝から深夜までフル稼働している色々な機械をご紹介します。

桑畑で収穫された桑の葉は、枝からしごき落とされて製茶機械に投入されます。
・人の手のひらより大きな生の桑葉を切断する【カッター】
・切り揃えられた桑葉を蒸気で蒸す【蒸し機】
・蒸し終えた桑葉を高温の熱風で乾燥させる【葉打機(はうちき)】
・更に揉みながら熱風で乾かす【粗揉機(そじゅうき)】
・くっついて固まった茶葉を揉みほぐしながら乾燥する【中揉機(ちゅうじゅうき)】
・仕上げに、揉みあげた茶葉を更に熱風で乾かす【乾燥機】
ここで熱々の桑荒茶が完成します!
カットされた生の桑葉は、製茶の機械を回りながら、およそ1時間30分程で甘く香ばしい桑荒茶となるのです。
更に…
・出来たて品質を保つため【真空包装機】で袋内の空気を抜いた状態にして、桑荒茶を包装します。

桑郷では、収穫した桑の葉をその日のうちに、桑荒茶にまで加工します。熱気に包まれながら、美味しさにこだわって作った新茶荒茶、今年も期間限定販売いたしております。急須に淹れてお使いいただく、茶葉タイプです。100g¥1,080送料無料でお届けいたします。

知れば知るほど面白い、桑の魅力にはまっている桑茶の通販、の椿でした。
大自然の中で桑の葉茶を作っています。
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posted by くわのさと at 14:32| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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